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實驗案例
首頁 實驗案例 品茶人的福利,多樣品組織研磨儀研磨茶餅方法
2025/1/6 16:13:42
品茶人的福利,多樣品組織研磨儀研磨茶餅方法
來源:上海凈信

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“點茶”在我國歷史悠久,文化深厚,體現了古代文人的優雅?!包c茶”步驟包括:炙茶--碾茶--羅茶--候湯--熁盞--調膏--點茶,每一步都需要輕緩、柔和,充滿了高雅情趣。其中“碾茶”步驟尤為重要,要碾得細膩均勻,這樣點茶時茶粉才能更好地與水融合,充分釋放茶香,喝上一口,香味濃郁,回味無窮。

傳統的“碾茶”步驟,把烤好的茶餅用茶碾碾碎,碾成粉末狀,如果量大時,十分耗費人力,此次我們用Tissuelyser-192L多樣品組織研磨儀進行研磨,一次可處理樣品達384個。

實驗設備:

多樣品組織研磨儀 Tissuelyser-192l

多樣品組織研磨儀是一種特殊的、快速的、高效率的、多試管的一致系統。多樣品研磨儀能將土壤、植物和動物的組織/器官、細菌、酵母、真菌、孢子、古生物標本等原始DNA、RNA和蛋白質進行提取和純化。

實驗案例:

01、實驗準備:

材料:烤好的茶餅、研磨罐、適配器、研磨珠、液氮等

儀器:多樣品組織研磨儀一臺

02、實驗步驟:

1. 稱取適量茶餅均勻分為兩份,放入兩個研磨罐中、加入研磨珠;

2. 將研磨罐放入液氮中浸泡五分鐘;

3. 將研磨罐取出,放在適配器上,適配器放在研磨儀中;

4. 設置好研磨參數,進行樣品研磨;

5. 研磨后倒出茶粉,進行后續“羅茶”步驟。

實驗樣品圖:

為了防止研磨過程中產熱,造成茶香的損失,本次實驗采用液氮低溫研磨法,既能快速高效進行茶粉研磨,也能很好的保持茶香。

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